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Disponibile anche per asporto
Antipasti dal mare
Bollito Misto dell'Adriatico
Scampo, Crostino di sgombro affumicato, gamberoni, uova di seppia, insalata di calamaro.
15 €
Gran Bollito "A DUE PASSI"
Scampo, gamberoni, uova di seppia, insalata di calamaro con aggiunte di crostino di baccalà mantecato e gamberone in saore
20 €
Capesante al forno (3 pezzi)
Con cottura al forno e sfumatura al Brandy
14 €
Composizione di Pesce Crudo
Scampi, Gambero Rosso di Mazara, Canocchia, Tartare di tonno, branzino e capasanta a carpaccio, julienne di calamaro, ostrica
30 €
Crostini di baccalà mantecato
di produzione propria
9 €
Gamberoni in saore
Gamberoni fritti e lasciati riposare con il "saore" di cipolla e uva passa
13 €
Tartare di tonno
Tonno rosso selezionato condito con olio, sale, pepe e senape
13 €
Scampi crudi
al pezzo, Misura 16/20
3 €
Calamaretti spillo con polenta
12 €
Antipasti dalla terra
Tartare di Manzo
Olio, sale, pepe, salsa Worchester, senape e tabasco, accompagnata da pomodori semi-secchi, capperi, acciughe di Sicilia e burro
20 €
Salame cotto con polenta e funghi
12 €
Primi piatti dal mare
Scrigni di pasta fresca ripieni agli Scampi
conditi con cacio pepe e scampi
15 €
Tagliatelle di casa alle capesante
15 €
Risotto alle seppie nere (2porz)
Riso carnaroli selezione De Tacchi stagionato 24 mesi
17 €
Risotto agli scampi (2porz)
Riso Carnaroli selezione De Tacchi stagionato 24 mesi
17 €
Spaghetti di Gragnano alle Vongole veraci
Utilizzo esclusivo di vongole italiane, non di importazione
18 €
Tortelli ripieni al pesce spada e lime
Saltati con gambero rosso su crema di zucchine
15 €
Primi piatti dalla terra
Gnocchi di melanzane
saltati con pomodorini e feta
15 €
Ravioli alle erbe di campo (carletti, rosole e ortiche)
saltati al burro
15 €
Secondi piatti dal mare
Filetto di Branzino (ITA) alle mandorle
Branzino sfilettato
15 €
Branzino al forno con patate (2 persone)
Branzino nostrano dal peso variabile 700-800g
in crosta di sale o con patate
40 €
Rombo chiodato al forno (3/4 persone)
allevato in mare (1.5-2 kg)
80 €
Frittura mista di gamberi e calamari
18 €
Baccalà alla vicentina
Stoccafisso ragno, selezione tagliapietra
18 €
Seppie in umido
16 €
Secondi piatti dalla terra
Filetto di manzo
Carne bovina selezionata Irlandese, a scelta: alla griglia o al pepe verde
26 €
Tagliata di Manzo
Selezionata di Angus, con Rucola e scaglie di Grana
16 €
Menù: RestaurantsMenus
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